去年，中国赴日游客在东京购物区及免税店出手豪爽地狂买电饭锅、马桶盖、笔记本电脑等商品的行为引发国人热议。如今一年已过，此话题却在持续发酵中。
据相关报道称，2016年春节，600万出境过年的中国游客“刷出”了境外消费900亿元人民币的新纪录，而去年双11当天销售额也不过是912亿。在这消费的900亿中，不乏有马桶盖、电饭煲等小家电产品的身影。
为何热衷海外购买?
电饭锅、马桶盖并不是复杂的技术，为什么消费者千里迢迢要从国外买进?
惠而浦(中国)股份有限公司副总裁章荣中给出了自己的答案。章荣中认为，我国家电整体的平均质量水平跟国际化品牌的产品存在一定差异，国内产品的整体品质有待进一步提升;此外，国内外供需存在错配现象。如，部分国内高端产品价格比国外贵，所以消费者养成了到国外购买的意识。
事实上，不仅仅是马桶盖、电饭煲，在中国游客海外抢购的购物单上，德国的刀具、韩国的化妆品、法国的箱包、服装……大量中国制造的高端轻工产品进入世界各国市场后，又被中国游客抢购回来。
“实际上，中国的制造能力、工艺设计，包括品质控制，都很好，不然的话怎么卖到境外市场?”奥维云网董事长喻亮星分析称，“中国是有能力制造出世界上最好的产品。但是因为国内的一些产品，在出厂的检验、监督等各方面，还存在一些差异，所以才造成现如今这种尴尬局面。”
除了产品、定价因素外，中国制造业这种“内开花墙外香”的尴尬背后也暴露出消费者的认知尚不成熟。在浙江苏泊尔家电制造有限公司总经理王丰禾看来，提高消费者对产品的认知是厂家需要着重去做的。他举例称，有一些消费者讲中国的饭煲不如日本，日本的都是IH饭煲，而实际上IH饭煲在中国市场已占据40%的份额;中国的饭煲不是球面加热，而早在八年前中国就有球面加热了。
中国制造需“工匠精神”
作为让世界爱上中国造的“代言人”，董明珠近年来多次气愤的提到国人到日本抢购马桶盖、电饭煲的故事。“如果没有工匠精神，此类事件不可以杜绝。工匠精神的塑造将促进中国制造业实现质的飞跃。”两会期间，董明珠不止一次的强调着。
而事实上，从品质上来说，国内的部分家电制造水平和科技研发实力，已经占到了顶端之列。如，不断斩获中国艾普兰、德国红点奖的方太，从中国第一台自主设计的深型吸油烟机，到嵌入化成套化厨电，再到奠定近吸式与欧式机“双机王”市场地位的全新一代“风魔方”与“云魔方”，以及全球第一台水槽洗碗机，方太一直在给用户带来创新的好产品。而在AWE2016上表现亮眼的老板，同样在以优质的品质收获消费者的信赖。其力推的一款CCS中央油烟净化系统，是该公司历时3年自主研发的革命性产品，定位于降低油烟中有害气体排放，主打环保、高效能理念，贴合未来智能化时代的产品价值偏好。
“把用户真正作为上帝”是白电巨头海尔对工匠精神的理解，而互联工厂探索是其对工匠精神的落地实践。依托直连用户的“工匠精神”，海尔创造出了很多极致产品。以馨厨互联网冰箱为例，凭借与用户的零距离交互，其软件系统从2015年6月研发之初一直到上市，迭代的次数超过300多次，而最多的时候一天迭代次数达到了3次，不断的迭代创造出了用户的极致体验。
而在去年实现业绩逆势增长的小天鹅同样把解决消费者需求痛点放在了首位，其可以自动感知衣服的材质、自动选择相应的洗涤模式、自动投放所需的洗涤剂、自动烘干的比佛利”智能洗衣机，从钻石切工、手工制作、热熔工艺三个层面全新打造，经过超过300小时，2760个步骤的精细打磨，完美诠释了家电制造业应有的工匠精神。
如今，随着一系列新战略的铺开，中国制造又迎来新的契机。十三五期间，根据国家第十二个五年计划的建议，到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番，人民生活水平和质量普遍提高。
“中国消费的快速升级已经在推动整个家电产业的升级，整个产业的运营模式从原来的低要素驱动，到创新驱动，到品质驱动，到效率驱动，这是一个必然的选择。”章荣中表示，“在这个过程中，我相信一定是有一个快速的良币驱逐劣币的过程，这是大势所趋。”
在国家提倡“互联网+”战略的大背景下，智能化浪潮正在以前所未有的气势席卷几乎中国所有的传统行业。对于身处大变革之中的传统企业来说，此时的“工匠精神”不仅要扎实的质量，更需要有开创性的创新。
正如中国家用电器协会理事长姜风所言，中国家电行业未来发展既面临机遇也面临挑战，但是“到2020年，进入世界家电强国的行列”的总目标是不变的，十三五期间家电企业将更加重视发展质量和效益。同时，她也指出，创新不仅仅是指技术创新，也包括管理模式、商业模式、服务模式的创新。如，海尔颠覆了传统模式，提出了企业平台化、员工创客化、用户个性化的新模式。美的集团实现高度扁平化和去中心化，围绕用户产品和效率驱动进行创新等等。
