在2017AWE(中国家电及消费电子博览会)开幕前一天，美的集团发布了“未来厨房”概念，在以往智能家居的基础上加入了人工智能AI以及大数据技术。
在接受记者采访时，美的集团副总裁胡自强表示，“未来厨房不只让烹饪变得有趣、便捷，关键在于了解用户需求。智慧家居的价值在于让智能为用户服务，带来便利、快乐和健康。未来厨房是美的智慧家居落地的重要成果，为用户和企业带来双向价值，彻底改变用户生活方式同时，将重塑未来厨房家电产业盈利模式。”
胡自强指出，未来厨房一方面体现了美的硬件优势，在工业设计、美学艺术等产品形态方面挖掘创新；如全球首创产品全智能饭煲，可以自动进水，自动洗米、精确米水配比，一键全自动操作，保证米饭香甜可口。另一方面，未来厨房依托美的智慧大脑-超级数据库以及健康云，通过运用AI人工智能、自然语言识别、人物识别等技术，让操作更智能、更便捷，生活更健康、更营养。通过食材准备，菜谱识别和自动生成，食材识别和称重，食材购买，设备间信息的互通，自动调料加放和自动烹饪，实现了人、物、设备之间的互通互联。
