受国内宏观经济新常态的影响，冰箱市场进入了缓慢增长的横盘调整期，在去年经历了一场寒冬之后，2016年的冰箱市场情况依旧不乐观，业界甚至传来“深冷”的声音。萧条的“秋风”让企业瑟瑟发抖，冰箱行业走到了变革的十字路口，而在消费升级带来的产品升级需求则让智能化成为冰箱行业发展和打开市场的钥匙。
智能化程度和普及率低 智能冰箱发展空间巨大
所谓智能冰箱，就是能对冰箱进行智能化控制、对食品进行智能化管理的冰箱类型。具体点说，就是能自动进行冰箱模式调换，始终让食物保持最佳存储状态，可让用户通过手机或电脑，随时随地了解冰箱里食物的数量、保鲜保质信息，可为用户提供健康食谱和营养禁忌，可提醒用户定时补充食品等。
一直以来，在市场中无论是处在高潮还是低谷，冰箱行业整体表现可以用一个“稳”字来形容。在人们的印象中，相比较于彩电、空调等家电来讲，冰箱产品各方面的变革都不明显，犹如平静的湖面一样波澜不惊。然而事实上整个行业早已暗流涌动，很多冰箱企业开始为“重新定义”冰箱而重新审视它所拥有的功能特点。之所以人们对冰箱智能化发展一直有着“缓慢”、“不突出”的错觉，其中重要的一个原因就是智能化普及程度的不足。中怡康数据显示，在与电视、空调、洗衣机三大家电对比中智能冰箱的市场普及率最低，只有6.3%，而另外三大智能家电中的智能电视的普及率已经高达75.8%，这也正是人们觉得电视行业发展日新月异的一个主要原因。不过，在业内人士看来，智能化程度和普及率低也为智能冰箱发展提供了更大的发展空间。
在由中国家用电器协会和国家信息中心信息资源开发部指导，中国家电网主办、京东家电独家渠道协办的“重新定义冰箱——2016中国冰箱行业高峰论坛暨趋势发布会”上，不少行业大佬喊出了“要让冰箱成为未来家庭中心”。
一直以来，智能电视都被业内“钦点”为智能家居入口和中枢大脑，理由很充分：电视机的智能化程度和普及率在家电中最高、电视机大屏幕让智能家居操控具有可视性、电视机在家庭中的使用率亦是名列前茅。不过，在白电行业人士看来，电视能做到的冰箱一样可以做到，甚至做得更好、更全面。
“很多人认为彩电是家庭的中心，但一家人在彩电面前的时间显然是有限的。”三星电子大中华区生活家电营销副总裁谢辉指出：“家电中可以做出内容的只有两个，那就是彩电和冰箱，而冰箱是家中唯一24小时都在运行工作的电器，所以冰箱才是未来的家庭中心。”
事实上，目前市场中已经出现带有“家庭中心”属性的冰箱产品，这些产品拥有大尺寸显示屏幕、WiFi功能、语音交互、立体声音响……按照业内人士的设想，冰箱产品未来将成为模块化的产品，可以随意搭配摄像头、智能操作系统，或是内置路由器将冰箱由WiFi连接者变成WiFi信号发送者。通过智能冰箱人们就能在厨房实现追剧、听音乐、拍照、分享朋友圈，甚至可以和电商实现资源互通。例如远在海边的渔民将刚捕获的螃蟹图片和信息发送到冰箱上，若用户需要的话立刻快递发货，这些都是很美好的场景。
当然，要冰箱来主导未来智能家居仍有很长的路要走，首先冰箱产品的智能化还是要建立在做好“本职工作”的前提下，因为用户购买冰箱看重的仍然是保鲜、冷冻、除菌这些基础功能，厂商切不要本末倒置;其次，要智能冰箱能够发挥出理想的实力还需行业建立起真正的物联环境，让大数据实现共享，智能冰箱才能有望成为智能家居中的“中枢大脑”。
此外，智能冰箱还有以下几点需要做的：
1、安全
日常生活中，我们对安全非常重视，但却往往忽视冰箱的安全需求。经常发生某人家中冰箱起火，造成家里火灾，不仅带来了很大经济损失，还有可能带来人身危险。通过检测周边和自身的情况，可以预防用电安全隐患，例如电器、电线老化、不正当维修、外界因素等引起的漏电问题，也可以在家中发生火灾时及时报警，预防出现更大的安全问题。安全需求看着不大，但却必不可少。
2、健康
健康是现代人最重视的一项需求，对于冰箱来说更是“本职工作”。前面已经介绍过冰箱在传统方向上的创新，各大厂商在保鲜方面绞尽脑汁，各施本领，应该说在保鲜技术上近期大突破的可能性不大。现在家庭冰箱的容量越来越大，多数人会把冰箱当成万能食品保险箱，这就导致了另一个健康问题：冰箱的不科学使用而导致的食品变质。这个问题，无论冰箱厂商如何在保鲜技术上创新，都无法解决。如果冰箱厂商有心，只要搜索冰箱和健康，就会发现大量都是介绍如何科学使用冰箱的文章。这正是冰箱在健康方面的痛点需求之一。也有人提出了健康顾问，对用户的身体健康进行追踪及管理，从而推荐适合用户的食谱以及食材。另外还可以输入用户的健康状况，冰箱能够推送合适的食材给用户来进行参考。良哥以为，这尽管愿景很好，但却不是迫切的需求。
3、方便
一说到方便性需求，我们自然而然会想到这一条：手机查看冰箱内部食物存放多少，方便超市选购食物。的确，这很实用，很方便，是需求之一。方便性需求还有很多，例如远程检测冰箱运行状况，提前发现冰箱故障并预约维修。
4、节能
通过购买高能效比的节能冰箱是一种技术上的节能手段，另一种方式则是根据电网的分时电价自动调节冰箱的运行模式，帮助电网削峰填谷的同时，还能省钱。根据家庭用户的使用情况，自动调节冰箱的运行模式，如度假时，降低压缩机工作频率，调节压缩机工作时间，也是节能的一个手段。
当我们分析智能冰箱的需求时，容易陷入两个误区，一是思维受限，总是翻来覆去炒作那几个需求；二是脱离现实，忽视用户的痛点需求而去实现一些超现实需求。分析需求，应该先从人最基本的需要入手，家居生活中，无非是希望更安全、更健康、更方便、节能。
